◎Nhà báo Báo Khoa học Trương Cảnh Dương
Cộng tác viên Ngũ Vũ Hạo
Coenzim Q10 là một hợp chất lipid tan trong có mặt ở tất cả các sinh vật eukaryote thực hiện hô hấp hiếu khí. Trong cơ thể con người, nó phân bố rộng rãi và có khả năng thúc đẩy sản xuất năng lượng trong tế bào, đồng thời có vai trò bảo vệ tim mạch, tăng cường sức sống và cải thiện hệ miễn dịch.
Mười trường hợp điển hình xuất sắc về công nghiệp hóa sinh học năm 2024
Phó Tổng Giám đốc Công ty Dược phẩm Goldwin Nội Mông, chị Lý Đan cho biết, tổng lượng Coenzim Q10 trong cơ thể người dao động từ 500 mg đến 1500 mg, và mức cao nhất thường đạt được khi người đó khoảng 20 tuổi, sau đó sẽ dần giảm đi. Khi lượng Coenzim Q10 trong cơ thể giảm xuống dưới 25%, nguy cơ mắc bệnh sẽ gia tăng.
Trang cá cược
Hợp chất này được sử dụng rộng rãi trong điều trị bệnh tim mạch và cũng là một loại thực phẩm chức năng cũng như phụ gia thực phẩm phổ biến.
Các phương pháp sản xuất Coenzim Q10 chủ yếu bao gồm tổng hợp hóa học, nuôi cấy tế bào động thực vật và lê Các nhà khoa học cho biết, quy trình tổng hợp hóa học phức tạp và có nhiều phản ứng phụ, trong khi phương pháp nuôi cấy tế bào động thực vật bị hạn chế bởi nguồn nguyên liệu khan hiếm và chi phí cao. Ngược lại, phương pháp lên men vi sinh với ưu điểm ổn định quy trình, dễ mở rộng sản xuất và tỷ lệ hấp thu sinh học tốt hơn, trở thành phương pháp chính để sản xuất Coenzim Q10.
Trong một thời gian dài, các doanh nghiệp nước ngoài nắm giữ công nghệ và thị trường dẫn đầu đối với Coenzim Q10. Doanh nghiệp trong nước bắt đầu nghiên cứu và phát triển công nghệ này muộn hơn và thiếu sự hỗ trợ kỹ thuật, dẫn đến bất lợi về sản lượng và kiểm soát chi phí.
Lúc đó, chúng tôi là người đuổi kịp công nghệ, gặp rất nhiều khó khăn, chẳng hạn như làm thế nào để tạo ra chủng vi sinh cao sản, làm thế nào để tối ưu hóa quy trình sản xuất nhằm nâng cao hiệu suất lên men và làm thế nào để tinh chế và làm sạch hiệu quả để có sản phẩm chất lượng cao.
chủng vi sinh - thiết bị - quy trình tích hợp
Hiện tại, đội ngũ nghiên cứu của chúng tôi đã đạt được đột phá quan trọng trong lĩnh vực nghiên cứu chủng vi sinh, phát triển các công nghệ như kỹ thuật sàng lọc cao thông qua màn hình hiển thị và chiến lược tiến hóa dựa trên can thiệp yếu tố điều hòa toàn cầu.
tỉ số trận đấu
Đồng thời, các nhà khoa học đã sử dụng công nghệ lên men bằng lỗ sâu kết hợp với đặc tính biểu hiện của chủng vi sinh để sàng lọc và nhận diện hiệu quả các đặc tính cao sản, giúp hiệu suất tổng hợp Coenzim Q10 đạt mức cao nhất lịch sử, và thành công trong việc nhân giống chủng vi sinh sản xuất Coenzim Q10 cao sản.
Trong lĩnh vực thiết bị, nhóm nghiên cứu đã phát triển công nghệ cảm biến sinh học và thiết bị tách biệt đặc trưng, cho phép theo dõi trực tiếp quá trình hô hấp, số lượng tế bào sống, độ dẫn điện, thành phần mùi và trạng thái oxy hóa khử trong quá trình nuôi cấy.
Trong lĩnh vực quy trình lên men, đội ngũ đã xây dựng mô hình tham số đa quy mô, hình thành hệ thống tối ưu hóa quy trình lên men hiệu quả và kỹ thuật phóng đại quy trình chính xác. Về quy trình tinh chế, đội ngũ đã sáng tạo xây dựng công nghệ mới kết hợp hệ thống sắc ký di chuyển mô phỏng, hệ thống sắc ký trao đổi liên tục và hệ thống sắc ký tầng áp lực, làm tăng đáng kể hiệu quả loại bỏ tạp chất. Quy trình này cung cấp một giải pháp thực tế cho việc tinh chế, tách và làm sạch sản phẩm nội bào.
Ví dụ như tiếp tục tối ưu hóa chủng vi sinh, thúc đẩy ứng dụng thực tế của các cảm biến mới,
Việc cải tiến chủng vi sinh và tối ưu hóa quy trình lên men đa quy mô, cùng với các công nghệ tinh chế sắc ký hiệu quả và tinh chế kết tinh nếu được áp dụng trong quá trình nghiên cứu và công nghiệp hóa sản phẩm sinh học tương tự, có thể nhanh chóng và hiệu quả giải quyết các vấn đề công nghiệp tương tự.
Trang cá cược
Trích từ Tạp chí Khoa học và Công nghệ
Bài trước
Bài tiếp theo
Số 299, Đường Tây Dương, Khu Hải Am, Thành phố Hạ Môn
+86-0592-6511111
info@kingdomway.com
