◎Nhà báo Báo Khoa học Trương Cảnh Dương
Cộng tác viên Ngũ Vũ Hạo
Coenzyme Q10 là một hợp chất lipid tan trong có mặt ở tất cả các sinh vật eukaryote thực hiện hô hấp hiếu khí. Trong cơ thể người, nó phân bố rộng rãi và có khả năng thúc đẩy sản xuất năng lượng cho tế bào, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch, tăng cường sức sống và cải thiện hệ miễn dịch.
Top 10 trường hợp điển hình về công nghiệp hóa sinh học năm 2024
Phó tổng giám đốc của Công ty Dược phẩm Inner Mongolia Goldwin, Lý Đan cho biết, tổng lượng coenzyme Q10 trong cơ thể người dao động từ 500 mg đến 1500 mg. Thường thì khi con người ở độ tuổi 20, lượng coenzyme Q10 đạt đỉnh điểm, sau đó sẽ dần giảm xuống. Khi mức coenzyme Q10 trong cơ thể giảm hơn 25%, nguy cơ mắc bệnh sẽ gia tăng.
Trang cá cược
Coenzyme Q10 được sử dụng rộng rãi trong điều trị các bệnh tim mạch và cũng là thành phần dinh dưỡng bổ sung và phụ gia thực phẩm phổ biến.
Các phương pháp sản xuất coenzyme Q10 bao gồm tổng hợp hóa học, nuôi cấy tế bào động thực vật và lê Các nhà khoa học cho biết, phương pháp tổng hợp hóa học có quy trình phức tạp và nhiều phản ứng phụ, trong khi phương pháp nuôi cấy tế bào động thực vật bị hạn chế bởi nguồn nguyên liệu khan hiếm và chi phí cao.
bắn cá đổi tiền
Ngược lại, phương pháp lên men vi sinh với ưu điểm ổn định về quy trình, dễ dàng sản xuất đại trà và sinh học hấp thụ tốt hơn, trở thành phương pháp chủ yếu trong sản xuất coenzyme Q10.
Trong một thời gian dài, các doanh nghiệp nước ngoài nắm giữ công nghệ và quyền kiểm soát thị trường coenzyme Q10. Doanh nghiệp trong nước bắt đầu nghiên cứu và phát triển công nghệ này muộn hơn và do thiếu sự hỗ trợ kỹ thuật, họ gặp bất lợi trong cả sản lượng và kiểm soát chi phí.
Lúc đó, chúng tôi như những người theo đuổi công nghệ, đối mặt với nhiều khó khăn, bao gồm làm thế nào để nuôi cấy chủng vi khuẩn sản xuất cao, làm thế nào để tối ưu hóa quy trình sản xuất để nâng cao hiệu suất lên men, và làm thế nào để tinh chế và thuần hóa hiệu quả để tạo ra sản phẩm chất lượng cao.
chủng vi sinh - thiết bị - quy trình tích hợp
Hiện tại, đội ngũ đã đạt được bước đột phá lớn trong lĩnh vực nghiên cứu chủng vi sinh, phát triển các công nghệ như công nghệ chọn lọc cao thông qua màn hình hiển thị và chiến lược tiến hóa dựa trên sự can thiệp của yếu tố điều hòa toàn cầu.
tỉ số trận đấu
Đồng thời, các nhà nghiên cứu đã áp dụng công nghệ lên men với lỗ sâu kết hợp với đặc tính biểu hiện của chủng vi sinh, giúp sàng lọc và xác định hiệu quả cao sản phẩm có hàm lượng coenzyme Q10 cao, đạt mức hiệu suất tổng hợp cao nhất lịch sử, và đã nhân giống thành công chủng vi khuẩn sản xuất coenzyme Q10 hiệu quả cao.
Trong lĩnh vực thiết bị, đội ngũ nghiên cứu đã phát triển công nghệ cảm biến sinh học và thiết bị tách biệt độc đáo, cho phép theo dõi trực tiếp quá trình hô hấp của vi khuẩn, số lượng tế bào sống, điện dẫn, thành phần mùi và trạng thái oxy hóa-kết hợp trong quá trình nuôi cấy.
Trong lĩnh vực quy trình lên men, đội ngũ đã xây dựng mô hình tham số đa quy mô, hình thành hệ thống tối ưu hóa quy trình lên men hiệu quả và công nghệ kỹ thuật phóng đại chính xác. Về khâu chiết xuất, đội ngũ đã sáng tạo ra quy trình chiết xuất mới kết hợp công nghệ sắc ký di chuyển mô phỏng, sắc ký trao đổi liên tục và hệ thống sắc ký lớp áp lực, cải thiện đáng kể hiệu quả loại bỏ tạp chất. Công nghệ này cung cấp một con đường khả thi để nâng cao kỹ thuật chiết xuất, tách và thuần hóa sản phẩm nội bào.
Chẳng hạn như tiếp tục tối ưu hóa chủng vi sinh và thúc đẩy ứng dụng thực tế của các cảm biến mới.
Việc cải tiến và tối ưu hóa chủng vi sinh và quy trình lên men đa quy mô trong quy trình công nghiệp hóa và sản xuất có thể nhanh chóng và hiệu quả giải quyết các vấn đề tương tự trong các quy trình công nghiệp hóa của sản phẩm sinh học tương tự.
Trích từ Tạp chí Khoa học và Công nghệ
No.299, West Yangguang Road, Haicang District, Xiamen
+86-0592-6511111
info@kingdomway.com
